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インターンシップを探す【営業インターン】動くお店「キッチンカー」の新たな市場を開拓し、成約を目指す!


宮城県

【営業インターン】動くお店「キッチンカー」の新たな市場を開拓し、成約を目指す!

株式会社ゾウケイ社

TVで話題の仙台港「うみカフェ」で、キッチンカーの新規顧客を開拓!

飲食店を開業したい人にリーチし、キッチンカーのリースや販売の成約に繋げる、実践的な営業インターン。繁盛店づくりのノウハウが詰まった展示場=うみカフェを生かす戦略立案から、社長と二人三脚で挑戦しよう。

このプロジェクトについて

#圧倒的な営業経験をしたい
#1→10をしたい
#経営者の手腕を学びたい
・・・そんな人にオススメです。


■飲食店を開業したい人に“キッチンカー”を提案する
仙台・宮城を中心に、飲食店の店舗のデザインや設計・施工の豊富な実績があり、開業支援をしている株式会社ゾウケイ社。その強みは、店舗のハード面だけでなく、繁盛店づくりのノウハウを持っていることです。
実際に営業している飲食店を見ることができる“モデル展示場”として、2019年6月5日に「うみカフェ」をオープンし、話題となりました。ここには、繁盛店のモデルとして、和と洋を融合させた新感覚のカフェや、夜は居酒屋として営業している煮干そばと牛タンの店、そして「キッチンカー」が出店しています。
「キッチンカー」は近年注目を集める、新しい飲食業態です。たこ焼きやクレープなど、一度は見かけたことがあると思います。このインターンでは、顧客=キッチンカーに興味がある人や本気で飲食店を開業したい人に、実際にキッチンカーを見て・体験してもらい、そして顧客のニーズに合った提案(6か月間のリースもしくは販売)をすることで、成約に繋げてください。


■“社長のすぐ近く”で営業・開業支援を実践から学ぶ
これまでに4人のインターン生が活動し、事業の拡大に繋がっています。(以下、各期のプロジェクト概要)
・1期目、2期目⇒少ない資金で飲食店を開業できるキッチンカー「Nダイナー」の法人営業
・3期目⇒独立して成功した飲食人を動画で紹介するWebサイト「月刊飲食人」の立ち上げ
・4期目⇒キッチンカーのモデル店舗づくり
※2期目のインターン生、古川さんの活動は、リンク先の記事で詳しく紹介されています。
http://igusuru.com/15097.html

今回のプロジェクトでは、キッチンカーの営業をどんな風にするか、インターン生の想いやアイデアがカタチになります。社長のかばん持ちなども行いながら、イチから営業・開業支援を行うことができます。インターン生には、本気で向き合ってくれます。
意欲ある・本気で挑戦したい方は、ぜひご応募ください。(具体的な内容は、次の「募集要項」を確認ください)

募集要項

募集対象 大学生
期間 長期(3ヶ月以上)
テーマ 食・ライフスタイル起業・経営支援
職種 営業マーケティング・広報
活動支援金 あり
活動内容 【STEP1】 事業内容を理解する
・小島社長や先輩インターン生へのヒアリング
・キッチンカーを実際に見て特性を理解する
・HPや資料の読み込み
⇒キッチンカーの顧客への“訴求ポイント”が言える状態になる

【STEP2】営業の仮説・検証をする
・対象となる顧客層を探り、SNSなどで情報発信する
・見学会などのイベントの企画運営
⇒SNSなどを見ている人、キッチンカーの問合せをしてきた人、うみカフェを訪れる人など顧客との接点づくりの仮説を立案し、実践し、検証する

【STEP3】 提案型営業の実践
・STEP2の仮説→検証を繰り返しながらブラッシュアップ
・接点のできた人のニーズを聞き、キッチンカーのリースなどを提案
⇒キッチンカーの見込み顧客を見出し、具体的な提案のできる関係性を構築する

【STEP4】まとめ・社内への引継ぎ
・顧客獲得
・見込み顧客のリスト化
・提案型営業のマニュアルなどツールの作成
・引継書の作成

※ご質問などありましたら、担当コーディネーター(一般社団法人ワカツク:柳田・稲葉)までお気軽にお問い合わせください。
期待する成果 ・キッチンカーのリースまたは販売の成約
・見込み顧客リストと営業ツールの完成
得られる経験 ・飲食業の基本を学べる
・営業戦略の策定から実行までを一気通貫でできる
・実践的な提案型の営業ができる
・展示場を舞台としたPRやイベントの企画運営ができる
・起業したい人に寄り添い、サポートすることができる
・「仕事とは」「働くとは」といった価値観が醸成される
対象となる人 大学1年~大学院生で、下記の条件に当てはまる人。

1)なにごとにも前向きな気持ちで取組める人。
2)目標に向かって自分自身で考え、行動出来る人。
3)「素直に人の話を聞く事」が出来る人。

【歓迎】
・デスクワークよりも、外へ出て行くことが好きな人
・将来、飲食店を開業したい人
・将来、営業の仕事に就きたい人
・キッチンカービジネスにチャレンジしたい人
・飲食に限らず、将来的に起業を考えている人
・食に興味がある人
活動条件 【期間】
2019年11月~2020年4月(約6か月間) ※開始時期は応相談。

【活動条件】
学期中:週3日以上 (週18時間以上)
長期休暇中:週4日以上 (週24時間以上)
※活動時間は、授業との調整が可能です。(例:9時~16時の6h×3日、13時~20時の7h×2日+自宅での作業4hなど)
※詳しくは、担当コーディネーターにご相談ください。

【交通費など】
・毎月3万円程度の「活動支援金」が支給されます。
・自宅から活動場所までの交通費が、1日500円を上限として別途、支給されます。
活動場所 ・ゾウケイ社事務所:仙台市青葉区大町2丁目4-10 タツミビル4F
・うみカフェ:仙台市宮城野区仙台港内(最寄り駅:JR中野栄駅/三井アウトレットパーク仙台港そば)
事前課題 ・課題図書「伝え方が9割」 著者:佐々木 圭一 氏
・他に事前課題があります。詳しくは、担当コーディネーターにお尋ねください。

私たちはこんなチームです!

「愛されつづける」飲食店をつくろう!

創業以来、事業を深めるほどに新たな事業領域が生まれ、専門集団とのネットワークを広めることができました。また、専門知識を有するプロ集団との連携により、更に質の高い総合的なサービスを提供することも可能となりました。
そこで培った資源を活かす近年の取組としては、事業エリアを「宮城中心にした地域の商業空間」にテーマを絞り込み、本質的な課題追求から、お客様の困りごとを解決する商空間を総合的にプロデュースしています。
かつて、「何でも出来る事は、何も特徴がない」「自社の存在が何ものなのか?」などと迷いながら進化し続けた結果が今なのです。新規事業もそんな今を大切にする事からはじめ、未来へ向けて更に進化し続けます。
ゾウケイ社の取り組みには同じストーリーは一本もありません。

インターン生へのメッセージ

代表取締役/小島 幸文

このプロジェクトに参加する上で重要なポイントは、その想像力を何の為に使うかと言う事です。想像力には資格はいりません。平等に与えられた想像力は、使えば使うほど力がついてきます。
誰かの役に立つ想像力とは、物まねでは決して通用しません。自分の持てる力を最大に発揮し、それぞれの課題に正面から真摯に向き合ってこそ、「想像が創造へと」生まれかわります。
自分自身で考え、学ぶことチャレンジすることにワクワクしながら、最後までやり遂げて下さい。

○インターン生に求めるものは
1)なにごとにも前向きな気持ちで取組める人。分からない事だらけの自分を認め、投げ出さずに根気よくチャレンジするハートを持つ。
2)目標に向かって自分自身で考え、行動出来る人。指示や教えられる事を待つのではなく、なんでも創意工夫してまずやってみる。
3)「素直に人の話を聞く事」が出来る人。人の言葉の意味を表面的にとらえるのではなく、深く考えてみる。

自分自身が考え抜いた事が実現する喜びは、何物にも代え難いものです。それ以上に、関わったお客様や仲間から「にっこり」と喜んでもらえる、たくさんの経験をして欲しいと思っています。

[プロフィール]
青森県むつ市出身。
大学時代にディスプレィ業の素晴らしさに惚れ込み、現在まで業界一筋。
大学卒業後には業界でサラリーマン生活を約10年経験。
平成9年に起業してからは、順調に事業展開を進めてたが、起業10年を機に中小企業団体での活動で学び、地域における自社の存在意義を改めて認識する。
現在は、お客様に「夢と感動と笑顔」が生まれる商空間プロデュースを通して、愛され続ける飲食店をつくろう!キャッチフレーズのもと飲食店の独立・開業を目指す人の繁盛店づくりをプロデュースしています。

団体概要

設立 平成9年2月
代表者名 小島 幸文
従業員数 5
WEB http://www.zo-k.co.jp/index.html
住所 宮城県仙台市青葉区大町2丁目4-10 タツミビル4F