地域の老舗に、“伝える力”を。

“美味しい”を、もっと伝わる形へ。
商品画像やPOP、営業資料づくりを通して、地域の魅力を発信する。
食・デザイン・マーケティングに実践的に挑戦する4週間!

このプロジェクトについて

【本当に良いものを作れば、お客様は来てくれる。】
宮城県石巻市で、明治36年から120年以上にわたりかつおぶしづくりを続けてきた株式会社丸平かつおぶし。削り節やだしパック、水産加工品などを製造し、地域の飲食店や家庭の食卓を支えてきた老舗企業です。
丸平かつおぶしの特徴は、昔ながらの商品を守り続けるだけではなく、「どうすればもっと美味しく、もっと面白く届けられるか」を考えながら、新しい挑戦を続けていることです。
社長自身も、「本当に良いものを作れば、お客様は来てくれる」という想いを大切にしながら、次々と新しい商品や企画を生み出すアイディアマン。削り節だけでなく、レンジ調理商品や海鮮茶漬けシリーズなど、“手軽に美味しい魚を食べられる商品”の開発にも積極的に取り組んでいます。

震災後には、石巻の水産加工会社10社が協力して立ち上げた「石巻うまいもの株式会社」にも参画。それぞれの強みを活かしながら商品開発や販路開拓を進め、代表商品の「石巻金華茶漬け」は、第81回ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞しました。

また、社内で開発された商品でも、「海草焼銀鮭一汐」は水産庁長官賞、「海草焼さば塩麹漬」はノルウェー王国大使賞を受賞するなど、商品力の高さは全国的にも評価されています。
“本当に良いものを丁寧につくる”。その姿勢を、120年以上変わらず大切にしてきた会社です。

【震災を乗り越え、守り続けてきた「石巻の味」】
しかし2011年、東日本大震災によって、丸平かつおぶしは大きな被害を受けます。
工場設備のほとんどが津波によって流失し、製造も販路も失われるという未曾有の危機。それでも社長は、「石巻の食文化を絶やしたくない」という想いのもと、従業員の雇用を守りながら復旧・復興に尽力しました。

今回インターン生を受け入れるのは、営業担当として家業に戻った社長の息子・阿部晃也さんです。
幼い頃は家業に対して特別な意識はなかったそうですが、震災後、変わり果てた会社の姿と、それでも前を向き続ける父の背中を見て、「いつかこの味を守りたい」と強く感じたと言います。
大学進学を機に石巻を離れ、一度は大手企業へ就職。社会人経験を経て、「人の力」が会社や商品を支えていることを実感し、現在は家業へ戻り、新たな販路開拓や情報発信にも挑戦しています。
丸平かつおぶしの魅力は、商品だけではありません。
震災を乗り越えてきたバイタリティと、「石巻の味を残したい」という想いを持った人たちが、この会社を支えています。

【老舗企業の新たな挑戦】
一方で、会社は今、大きな転換期を迎えています。
原材料費の高騰や飲食店需要の変化により、従来の業務用中心の販売だけでは厳しくなってきていることに加え、長年営業を支えてきたスタッフ体制も変化し、「良い商品をどう届けるか」という“売る力”の課題が大きくなっています。
現在はAmazon販売やEC展開、イベント出店など、これまでの“対面中心”から、“全国へ届ける”販路づくりへと少しずつ舵を切り始めています。

しかし、ただ商品を並べるだけでは、お客様には魅力が伝わり切らないのが現状です。
どんな人に、どんな価値を、どんな言葉で届けるのか。商品の背景やストーリーをどう見せるのか。そうした「伝え方」そのものを、今まさに会社として試行錯誤しています。

実際、ECサイトの商品画像や販促物も、昔のまま更新が止まっているものが少なくありません。Amazon販売にも挑戦しているものの、「どうすれば選ばれるのか」「どうすればリピートにつながるのか」を日々模索しています。
“本当に良い商品”を作ることには自信がある。だからこそ今必要なのは、その魅力を届けるための「売る力」です。

【100年企業の“売る力”を一緒につくる】
今回のインターンでは、丸平かつおぶしが抱える「商品の魅力をどう届けるか」という課題に対して、営業・販促を支える制作物づくりに取り組みます。
AmazonやECサイトの商品画像、POP、同梱チラシ、営業提案資料など、“伝えるためのツール”を学生視点で企画・制作し、実際の営業や販促の場で活用するところまで挑戦します。

実際に製造現場を見たり、商品に触れたり、売場や既存販促物を調査したりしながら、「なぜこの商品は魅力的なのか」「どうすればもっと伝わるのか」を考えていきます。
また、ただ制作を行うだけではなく、マーケティングの視点も取り入れ、ターゲット整理や調査・検証も行いながら、“選ばれる見せ方”を一緒につくっていくプロジェクトです。
地域企業のリアルな課題に向き合いながら、「良いものをどう社会へ届けるか」を実践的に考える4週間。
あなたの視点やアイデアが、100年続く老舗企業の次の挑戦を支える力になります!



本プロジェクトは、フィッシャーマン・ジャパンが運営する変革の最前線で学ぶ実践型キャンパス「FISHERMAN COLLEGE」の一環として実施しています。

【FISHERMAN COLLEGEとは…】
水産業の最前線で活動する変革者のもとで学び、課題解決に取り組む実践型インターンプログラムです。

【プログラムの特徴】
特徴①:水産業の課題をトップランナーのもとで解決!
水産加工屋のHPを作ったり、漁師さんのもとでマーケティング戦略を考えたり、
石巻水産業のトップランナーと共に水産業の未来について考えます!
なぜそのプロジェクトを実施するのか?、その戦略は効果的なのか?
インターン生が課題の本質を探ります!

特徴②:シェアハウスで楽しく共同生活!
夜ご飯をみんなで食べます!魚捌きを経験できるかも…!!
休みの日はみんなと一緒にお出かけしたり!日本三景の松島にも行けるかも!?
夜遅くまで焚き火をしたり、コーディネーターや仲間たちと話をすることもしばしば…
石巻に来ればあなたはもう一度石巻を訪れたくなる!

特徴③:漁師さんの仕事を体験できる!
休みの日に漁師さんの仕事をお手伝いをして、体を動かそう!
頑張って仕事をすれば、美味しい海鮮がもらえるかも!

▼【参考記事】
https://note.com/non_oda/n/nf8d2489fef33

募集要項

募集対象	高校生大学生
期間	短期（3週間〜2ヶ月）
テーマ	農林水産・6次産業小売り・流通
職種	マーケティング・広報デザイン
活動支援金	なし
活動内容	==事前研修== ・地域企業のマーケティング、販促企画、EC販売などをテーマにしたオンライン講座 ・過去の地域企業インターン事例をもとにしたケーススタディ・グループワーク(2days) ・「商品の魅力をどう伝えるか」を考えるための基礎研修 ==本プロジェクト== 丸平かつおぶしの“売る仕組み”を支える、営業・販促支援インターン(4weeks) 【1週目】〈現場理解・課題整理〉 ・丸平かつおぶしの工場見学、製造体験 ・主力商品の特徴や強みを整理 ・既存のECサイト、Amazonページ、販促物の分析 ・競合商品や売場リサーチ ・「誰に、何を届けたいのか」のターゲット整理 【2週目】〈素材収集・企画立案〉 ・商品写真や販促素材の撮影 ・EC・Amazon掲載用画像の構成企画 ・POP、同梱チラシ、営業資料の企画立案 ・イベント販売や催事での見せ方を検討 ・学生視点で「思わず手に取りたくなる伝え方」を考える 【3週目】〈制作・ブラッシュアップ〉 ・EC用商品画像や販促物の制作 ・CanvaやAIツール等を活用したデザイン制作 ・飲食店向け/小売向け営業提案資料の作成 ・社員やメンターからフィードバックを受け改善 ・実際の販促導線を意識したブラッシュアップ 【4週目】〈提案・実装〉 ・完成した制作物の最終調整 ・Amazonや営業活動への運用提案 ・成果報告プレゼンテーション ・社内で継続活用できる形での引き継ぎ資料作成 ・「誰でも商品の魅力を伝えられる営業の型」を整理 ==事後研修== ・チームと個人としての成果や課題を振り返り、自らの成長につなげるための研修(4days) ※参加決定後は、事前面談や顔合わせを通して、参加者の興味・得意分野と企業側の課題感をすり合わせながら、具体的な役割や制作内容を調整していきます。 「ECに挑戦してみたい」「写真撮影をやってみたい」「地域企業のブランディングに関わりたい」など、一人ひとりの挑戦したいことも大切にしながらプロジェクトを進めていきます。
期待する成果	・AmazonやECサイトで活用できる販促画像・商品ページ素材の制作 ・イベントや営業活動で使えるPOPや提案資料の制作 ・「誰に、何を、どう伝えるか」の販促整理 ・丸平かつおぶしの魅力を社内外へ伝える“営業の型”づくり
得られる経験	・地域企業のリアルな経営課題に向き合う経験 ・EC販売や商品ブランディングの実践経験 ・営業・販促・マーケティングの基礎理解 ・商品撮影や販促制作スキル ・企業提案やプレゼンテーション経験 ・「地域企業の魅力をどう伝えるか」を考える力
対象となる人	ひとつでも当てはまる人におすすめです! ・地域企業の課題解決に挑戦してみたい人 ・マーケティングやブランディングに興味がある人 ・SNSやEC、販促制作に関心がある人 ・「作って終わり」ではなく、相手に伝わるところまで考えたい人 ・現場で人とコミュニケーションを取りながら動ける人 ・食やものづくり、地域産業に興味がある人 デザインの経験がなくても、マーケティングや発信に興味があれば大歓迎です!
活動条件	参加型:住み込み 【実施時期】2026年 8月13日(木)〜9月17日(木) 【活動時間】8:30〜17:00 週5日程度 【宿泊】フィッシャーマン・ジャパンのシェアハウスに滞在(詳細は面接・説明会時に説明) ・エリア内での複数のインターンプロジェクトとの集合研修(事前・事後等)を予定しています。 ・自宅から現地までの交通費(往復1回分)の補助があります。 ・フィッシャーマン・ジャパンメンバーも伴走しながら、AIツールも活用して実践的な制作に挑戦できます。 ※このプロジェクト・活動内容についてのご質問・ご相談は、Project Indexの問い合わせフォームからご連絡ください。
活動場所	宮城県石巻市

私たちはこんなチームです!

120年引き継がれてきた「伎(WAZA)」「旨(AJI)」「氣(KOKORO)」

創業当初、丸平かつおぶしはカツオを仕入れ、一から鰹節を製造し、日本食や食卓に欠かせない商品として販売してきました。最初は鰹節を中心に販売を強化していましたが、3代目の頃から水産加工品にも挑戦し、多彩な商品を手掛けるようになりました。
中でも一番人気の商品が「海草焼」です。レンジで温めるだけで焼き目がつき、美味しい魚を手軽に楽しめるこの製品は特許を取得しており、製造・販売を強化しています。
「地元に愛される企業」を目指し、地道な営業活動を続けてきた結果、多くの信頼を得ることができました。常に美味しさを追求しながら、新たな挑戦にも意欲的に取り組んでいます。

受け入れ企業からのメッセージ

営業担当／阿部 晃也

こんにちは!
私たちの会社は昔ながらの方法で乾物・水産加工品をお客様にお届けしていますが、悪く言えば、時代に取り残された企業と言えるかもしれません。
これまで皆さんが培ってきた経験や学びを、実際の現場で、行動に移し、運用し続けるとういのは思ったよりも難しい事です。
でも、それを学生のうちに体験するというのはとても貴重な事だと思います!
是非楽しみながら一緒にがんばりましょう!