「3Kなんて昔の話!」水産業のイメージを変えると地域が変わる!?

水産業は地域経済の中で重要な役割を担うまさに「基幹産業」。機械化も進み「きつい・汚い・危険」のイメージがあった職場環境は大きく変化しています。この業界のイメージ変革が地域の未来に繋がります。

このプロジェクトについて

特徴1【熱く若き経営者の下で学ぶ】
三陸の海は世界に類を見ない栄養豊富な清浄海域。そこで育つ海の恵みを食卓へと届けてきたのが末永海産です。末永家は、もともと代々万石浦で養殖業を営んできた生産者家系。創業以来30地域や漁師たちと共に歩んできました。 昨年からは仙台駅で商品販売を開始するなど、飛躍的な変化を遂げています。 そして今、そのバトンは、熱く若きリーダーへ。 一昨年、社長に就任した末永寛太社長は「朝が早く、体力勝負で、低賃金というイメージ」を払拭すべく、働き方や販売形態を模索。 現在は、若者の社員が増え、業界では珍しく老若男女が共に働いています。 そんなリーダーの下で、「水産業」だけじゃない「経営」「組織力」「求心力」についても学べるチャンスです。

特徴2【なんといっても美味しい商品たち】
「三陸の海の幸に何も足さず、何も引くことなく、三陸をまるごと食卓に乗せるお手伝いを。」をモットーに商品開発をしています。 特に多くのファンを持つ、牡蠣を潮のみで煮る牡蠣の潮煮や、牡蠣と仙台味噌を丹念に合わせた牡蠣味噌は全国の品評会で様々な賞を受賞し、三陸の海の美味しさを全国へ届けています。そんなとびきり美味しい商品を漁師、加工に携わる社員たちの想いをのせて、もっともっと多くの人へ届けたいと思っています。

特徴3【地域の水産業の未来のために】
今回のプロジェクトは、人手不足が続く石巻の水産業の課題を解決するためのプロジェクトです。 社長、従業員の方々へのヒアリングや、製造、販売それぞれの現場体験を通じて、ヨソモノの視点で水産業の魅力を再定義していきます。また、若者たちの水産業に対するイメージを調査して、彼らにアプローチする打ち手を探ります。 これらをもとに、水産業に対するイメージを変えるための情報発信に関する戦略、戦術の基礎を作っていただきます。

募集要項

募集対象	大学生
期間	短期（3週間〜2ヶ月）
テーマ	農林水産・6次産業小売り・流通
職種	マーケティング・広報リサーチ・コンサルティング
活動支援金	あり
活動内容	【水産業のイメージ調査・新たな魅力を発見→発信せよ】 ●STEP1【1週目】会社ミッションや、現場を知る ・社長から会社の取り組み・思いや、今後の戦略についてのヒアリングを実施。今回のプロジェクトで目指す方向性を明確に把握します。 ・製造現場での作業体験、仙台駅にある直営店での販売体験を実施。社員の方々がどのように働いているかを把握しましょう。 ●STEP2【2週目】 ・ネットでのアンケートや、石巻市内でのヒアリングを通じて、若者が抱く水産業のイメージを調査します。 ・社員の方々へのヒアリングを実施。積極的にコミュニケーションをとりながら水産業にかかわる職場の魅力を発見します。 ●STEP3【3週目】 ・これまでに集めた情報をレポートとしてまとめ、社内外に向けて発信します。 ※参加が決定した後、事前の面談や顔合わせ等で、あなたの特技や想いを伺い、 受け入れ企業の現状をすり合わせながら、実際の仕事内容、1ヶ月の流れを決めていきます。 「このテーマならこんなことがしてみたい!」という意見も大切にしたいと思いますので何かあれば、ぜひお聞かせください! 一緒にあなたにとって「一生に一度の忘れられない夏」の計画を立てていきたいと思います。
期待する成果	①若者がイメージする水産業の印象を調査、レポートする ②ヨソモノ目線で水産業の魅力を発掘し、イメージ革新に繋がる広報媒体を作成する ③①,②の成果を社員全体に報告することで、従業員の方が改めて誇りを持って働けるような気づきを提供する。
得られる経験	・経営者の方の考え方に触れる機会、自分の動きが会社や業界に影響をような経験。 ・正解のない課題に対してチームで目標を設定し、試行錯誤しながら任務を達成する経験 ・水産加工の現場、流通に関する知識 ・地域で働く方々とのコミュニケーションのなかで人々の価値観や生き方に触れることができる。
対象となる人	・様々な人とコミュニケーションを取ることが得意な人 ・主体的に考え、行動を起こせる人
活動条件	【インターン期間】2018年8月15日～9月13日を予定 【活動時間】8:30〜17:00 週5日程度 【宿泊】フィッシャーマン・ジャパンのシェアハウスTRITONに滞在(詳細は面接・説明会時に説明) 【このインターンシップは、復興庁主催の「復興・創生インターン」プログラムです】 ・エリア内での複数のインターンプロジェクトとの集合研修(事前・事後等)を予定しています。 ・自宅から現地までの交通費(往復1回分)の補助があります。 ・宿泊場所は現地で準備しています。宿泊代はかかりません(シェアハウスを予定)。 ・食事代等として1日850円の補助があります。 ※「復興・創生インターン」は、復興庁事業「伴走型人材確保・育成支援モデル事業」として実施します。 ※「復興・創生インターン」に関するご質問・ご相談・事務手続きなどは、統括事務局の株式会社パソナ(担当:高橋・武田、連絡先:03-6262-6340)までお問い合わせください。 ※このプロジェクト・活動内容についてのご質問・ご相談は、一般社団法人フィッシャーマン・ジャパン(担当:松本、連絡先:0225-98-7071、internship@fishermanjapan.com)までお問い合わせください。
活動場所	石巻市塩富町

私たちはこんなチームです!

漁師と食卓をつなぐ。海の恵みに想いをのせて食卓へ届ける

寒流と暖流が交わり海洋深層水がそそぎこむ、世界一と言われる三陸金華山漁場。そして石巻湾万石浦で養殖される種牡蠣は、世界の牡蠣の80%以上のルーツと言われています。先祖代々漁師を営む家系の末永海産は、新鮮な海の幸の旨さをとことん引き出す潮煮製法にこだわり「三陸の海の幸に、なにも足さず、なにも引かず、そのまま食卓へ」を理念として、美味しい商品で笑顔を届けています。熱く、若きリーダーが牽引し、老若男女が活躍する新しいカタチの水産加工会社、それが末永海産です。

受け入れ企業からのメッセージ

代表取締役社長／末永寛太

三陸の海の恵みを、一人でも多くの人に。
宮城の新たな名産品を作りたい。三陸宮城にはこんなにも美味しい海産物が沢山あるんだと知ってもらえるような売り場を、ぜひ一緒に作りましょう。