若手漁師が育てたこだわりの牡蠣を多くの人に届ける方法を考えよう!

石巻市雄勝町で、今年はじめて自分で育てた牡蠣を出荷する若手漁師がいます。
想いを込めて育てた牡蠣を、どんな形で・誰に届けるか、どのように販売していくか。ゼロから考え、通販サイトを立ち上げよう!

このプロジェクトについて

【ホタテとの出会いが人生を変えた。山形から雄勝の海へ】
ホタテや銀鮭などの養殖が盛んな宮城県石巻市雄勝町。その海で、牡蠣養殖に励んでいるのが、若き漁師・冨樫翔さんです。
山形県出身の冨樫さんは、もともと自然や生物を育てることに興味があり、17歳のときにホタテの稚貝を海につるす作業の手伝いを体験しました。半年後、そのとき吊るした稚貝が立派なホタテに育って届いた時、その大きさに感動。それが、漁師という仕事に強く惹かれるきっかけになり、18歳で雄勝に移住し、「大洋丸水産」に弟子入り。銀鮭やホタテ、小型定置網などの漁業に携わりながら、一歩一歩、漁師としての技術と信頼を積み上げてきました。

【ついに、自分の牡蠣を初出荷!】
漁業の世界では、新規参入者は「よそ者」として見られがちです。しかし冨樫さんは、兄弟子や親方、地域の支援も受けながら2024年、ついに正組合員として認められ、自分の漁場を得ることができました。そして今年、自ら育てた牡蠣が初めて市場に出荷される節目の年を迎えています。
冨樫さんは、牡蠣ひとつひとつがしっかりと栄養を吸収できるよう、間隔を広げて養殖。形も美しく、飲食店では「器」として使えるほど立派に育つことを目指しています。
「まだ始めたばかりで分からないことも多いけど、先輩漁師たちから『やった方がいい』と言われたことは、全部やってみる」
試行錯誤を続けながら、日々海に向き合っています。

【自分で育てたこだわりの牡蠣をより多くの人に食べてもらうために】
今年から牡蠣の養殖を始めた冨樫さんは、まだ販路が整っておらず、加工会社への販路を開拓しながら、同時に、自分自身の手で直接お客さんに届ける方法を模索しています。
「この牡蠣は、誰がどんな思いで育てたのか」そんな背景まで伝えられるのが、通販サイトの魅力。生産者としてのこだわりや顔が見えることで、食べる人とのつながりも深まります。
ただし、通販サイトを立ち上げるには、商品写真やプロフィール素材など、必要な準備が山積み。日々の漁の合間に、そこまで手が回っていないのが現状です。
今回のインターンでは、通販サイト立ち上げに向けて、写真撮影からサイト制作、販売方法の検討まで、冨樫さんと二人三脚で進めてくれる仲間を募集します。
若き漁師・冨樫翔さんの想いが詰まった“初めての牡蠣”を届ける、その新たな挑戦に、あなたも加わってみませんか?



本プロジェクトは、フィッシャーマン・ジャパンが運営する変革の最前線で学ぶ実践型キャンパス「FISHERMAN COLLEGE」の一環として実施しています。

【FISHERMAN COLLEGEとは…】
水産業の最前線で活動する変革者のもとで学び、課題解決に取り組む実践型インターンプログラムです。

【プログラムの特徴】
特徴①:水産業の課題をトップランナーのもとで解決!
水産加工屋のHPを作ったり、漁師さんのもとでマーケティング戦略を考えたり、
石巻水産業のトップランナーと共に水産業の未来について考えます!
なぜそのプロジェクトを実施するのか?、その戦略は効果的なのか?
インターン生が課題の本質を探ります!

特徴②:シェアハウスで楽しく共同生活!
夜ご飯をみんなで食べます!魚捌きを経験できるかも…!!
休みの日はみんなと一緒にお出かけしたり!日本三景の松島にも行けるかも!?
夜遅くまで焚き火をしたり、コーディネーターや仲間たちと話をすることもしばしば…
石巻に来ればあなたはもう一度石巻を訪れたくなる!

特徴③:漁師さんの仕事を体験できる!
休みの日に漁師さんの仕事をお手伝いをして、体を動かそう!
頑張って仕事をすれば、美味しい海鮮がもらえるかも!

▼【参考記事】
https://note.com/non_oda/n/nf8d2489fef33

募集要項

募集対象	高校生大学生
期間	短期（3週間〜2ヶ月）
テーマ	地域農林水産・6次産業
職種	マーケティング・広報リサーチ・コンサルティング
活動支援金	なし
活動内容	==事前研修== ・事業プロデュース、マーケティング、水産ビジネスなどをテーマにしたオンライン講座 ・過去のインターンプログラムの題材としたケーススタディグループワーク(2days) ==本プロジェクト== 漁師・冨樫翔さんが抱える課題を解決するための実践型インターンシップ(4weeks) 【1週目】<現場理解> ・冨樫さんの漁場見学 ・通販サイトの市場調査 ・通販運用の基礎知識のインプット 【2週目】<仮説立案> ・リサーチ情報の整理・提案 ・具体的な販売方法の提案 【中間研修】 【3週目】<仮説検証> ・商品・プロフィール撮影 ・通販サイト作成 【4週目】<引き継ぎ&成果報告> ・今後の運用についてまとめる ・成果報告 ==事後研修== ・チームと個人としての成果や課題をまとめ、自らの成長につなげるための研修(4days) ※参加が決定した後、事前の面談や顔合わせ等で、参加者の特技や想いと受け入れ企業の現状をすり合わせながら、実際の仕事内容、1ヶ月の流れを決めていきます。「このテーマならこんなことがしてみたい」という意見も大切にしていきたいので、ぜひお聞かせください。
期待する成果	・牡蠣の魅力や冨樫さんの想いを伝える販売方法の企画提案 ・通販サイトのプロフィールや商品紹介文作成 ・プロジェクト終了後も運用できるプラン提案
得られる経験	・通販サイト運用を実践的に学ぶことができる ・自らの仕事を売上に反映させることができる ・地域の産業をリアルな一面を覗くことができる
対象となる人	募集人数:2人 ひとつでも当てはまる人におすすめです! ・通販・ECなどのマーケティングに興味がある人 ・水産業に興味がある人 ・主体的に考え、自ら行動に起こせる人 ・様々な人とコミュニケーションを取ることが好きな人 ・この春周囲の学生とは一味違う経験をしたい人 ※デザインやプログラミングの知識がなくても大丈夫です!
活動条件	参加型:住み込み 【実施時期】2026年 2月12日(木)〜3月19日(木) ※プロジェクトは2月13日(金)に開始するので、13日(金)の午前中までに到着していれば大丈夫です。 【活動時間】8:30〜17:00 週5日程度 【宿泊】フィッシャーマン・ジャパンのシェアハウスに滞在(詳細は面接・説明会時に説明) ・エリア内での複数のインターンプロジェクトとの集合研修(事前・事後等)を予定しています。 ・宿泊場所は現地で準備しています。宿泊代はかかりません(シェアハウス等を予定)。 ※このプロジェクト・活動内容についてのご質問・ご相談は、Project Indexの問い合わせフォームからご連絡ください。
活動場所	宮城県石巻市

私たちはこんなチームです!

18歳で移住、師匠や地域の方々に支えられ、牡蠣漁師に!

石巻市雄勝町は、穏やかな湾が広がり、養殖業が盛んな地域です。
そこで牡蠣漁師として活動しているのが、昨年から自分のいかだを持って本格的に養殖に取り組んでいる冨樫翔さんです。自然が大好きな冨樫さんは、山形県から18歳で移住し、漁師の師匠・佐藤一さんのもとでホタテや銀鮭の養殖に携わりながら、経験を重ねてきました。
そして2024年、自分の牡蠣養殖をスタートさせ、今年ついに初出荷を迎えます。師匠や兄弟子、地域の方々に支えられながら、日々前向きに、そして楽しく漁業に取り組んでいます。

受け入れ企業からのメッセージ

漁師／冨樫 翔

はじめまして。牡蠣漁師の冨樫翔です。
僕は今年、初めて自分で育てた牡蠣を出荷しました。せっかく手間ひまかけて育てたからこそ、「誰にどう届けるか」までちゃんと考えたい。そんな想いから、今回インターンをお願いすることにしました。
僕もまだ25歳。だからこそ、学生の皆さんと一緒に考えて、一緒に挑戦できたらと思っています。
雄勝の海や牡蠣が大好きになって、また帰ってきたいと思ってもらえるようなインターンにしたいです。ぜひ、あなたの力で、僕の牡蠣を売る挑戦をサポートしてくれたら嬉しいです!雄勝の海でお待ちしています!