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インターンシップを探す「マネーの虎」を再現せよ!飲食業の虎達への挑戦をプロデュースするプロジェクト


宮城県

「マネーの虎」を再現せよ!飲食業の虎達への挑戦をプロデュースするプロジェクト

株式会社ゾウケイ社

「自分の店を持ちたい」と考える飲食人の夢を叶えたい

「将来自分の店を持ちたい」飲食店で働く誰もが一度は思うこと。
しかし金も人脈もない。どうしたらいいのか?
そんな飲食人と、成功した飲食店経営者をマッチングさせるインターン生を募集します。

このプロジェクトについて

■ゾウケイ社について
ゾウケイ社は仙台市青葉区大町に本社を置く、社員5名の商業空間プロデュース事業を営む会社です。
代表の小島社長には「地域の食産業を応援したい」という想いがあり、飲食店の開業支援など様々な取り組みを行っています。
※下記、ゾウケイ社が取り上げられているサイトです。
http://igusuru.com/730.html

事業の拡大にはこれまでに3人の長期インターン生を採用しています。
1期目、2期目は小さい資金で飲食店を開業できるキッチンカー「Nダイナー」の営業
3期目は独立して成功した飲食人を動画で紹介するWebサイト「月刊飲食人」の立ち上げを行いました。
※2期目のインターン生、古川君の活動はこちらの記事に詳しく紹介されています。
http://igusuru.com/15097.html

■プロジェクト内容
小島社長は「飲食店の魅力は人の魅力だ」と考えています。月刊飲食人は飲食で働く「人」に注目して、その魅力を動画で発信するサイトであり、「これまでお世話になってきた地域の飲食店の魅力を発信したい」という小島社長の純粋な想いを、3期生がカタチにしてきたものです。
※月刊飲食人:https://www.inshoku-jin.com/

また、「ウチで修行したら店を出すのを支援してやるか」と考える飲食店経営者や「系列の二号店など新規店舗を出していきたいが人がいない」という飲食店経営者がいる一方で、「独立開業したい」「金はないけど想いだけはある」という人は一定数いて、そういった人たちの支援もこのサイトを使って実現できないかと考えています。

そこで、今回4期目のインターン生には3期生が立ち上げた月刊飲食人のPRに加え、月刊飲食人の読者で「独立開業したい」と考える人と、「想いある人を応援したい」飲食店経営者をマッチングさせる企画。
具体的にはサイト内にイベントページを作成し、既に独立した飲食店経営者と月刊飲食人を通じて会うことができ、資金や人脈、ノウハウの提供などができる仕組みを構築して頂きたいと考えています。

詳しくは下記「仕事内容」に記載します。

募集要項

募集対象 大学生
期間 長期(3ヶ月以上)
テーマ 食・ライフスタイル起業・経営支援
職種 企画・商品開発マーケティング・広報
活動支援金 あり
仕事内容 下記のような業務を想定しています。
※より詳しくは、問い合わせいただければ担当コーディネーターがお話しさせていただきます。

■飲食業の虎と夢持つ飲食人を出会わせるための企画立案、実行
【STEP1】 ゾウケイ社が実現したい未来と、月刊飲食人を知る
・HPや資料の読み込み
・社員や学生などへのヒアリング

【STEP2】 イベントの企画、広報
・飲食人と会えるイベントの企画案出し
(月刊飲食人に出演している飲食人とのランチ会や、マネーの虎のような、想いがあれば開業の支援をしてくれるようなイベントを想定)
※マネーの虎 https://www.youtube.com/watch?v=aSU_DPR7UeA
・飲食人と会えるイベントの詳細確定、ゲストへの協力依頼
・facebookなどを活用して、イベントの参加者を集める

【STEP3】 イベント実施、分析と改善のPDCAを回す
・飲食人と会えるイベント告知、イベント実施
・イベントの結果を分析し、次の企画を考える

【STEP4】飲食店を開業したいという相談が集まるための仕組みの構築
・独立を決めた飲食人と決められなかった飲食人の原因分析
・独立を決められなかった飲食人への継続的なフォロー
・マニュアルの作成、引き継ぎ担当決定

■月刊飲食人のPR
・月刊飲食人の更新(飲食人へ取材し、動画を月に3本アップ)
・月刊飲食人の新たなコンテンツの企画を行う
・月間飲食人の各動画のポイントを絞ったCMをつくり、SNSなど(主にFacebook)で拡散する ※余力があれば
期待する成果 ・「現在飲食店に勤めており、将来独立を考えている人」「仙台にUIターンして、独立を考えている人」などに対して、月刊飲食人を知ってもらうための企画・実行
・月刊飲食人の読者と飲食店経営者をマッチングさせるイベントを企画・実行
・月刊飲食人の更新(飲食人へ取材し、動画を月に3本アップ)
得られる経験 ・イベント企画から実行、結果分析とその後の計画までを一気通貫して行う経験
・無形の価値を言語化し、人に伝わる伝え方を紡ぎ出し、発信する経験
・新規事業の事業化をリーダーとして実行できる経験
・マッチングの機会を通じて、挑戦する飲食人と飲食人の虎の想いを体感できる
対象となる人 大学1年~大学院生で、下記の条件に当てはまる人

【必須】
・本気で自分を成長させたいと考える人
・ジブンゴトとして責任をもち、最後までやり遂げる気概がある人

【歓迎】
・将来飲食店を開業したい人
・食に興味がある人
・企画やマーケティング、広報に興味がある人
・人に伝わる言葉を紡ぎ出し、伝え方を勉強したい人
活動条件 2017年9月~スタート予定
休暇中:週4日以上 (週24時間以上)
学期中:週3日以上 (週18時間以上)
※勤務時間は相談の上で調整可能です。
詳しくは担当コーディネーターにご相談ください
活動場所 宮城県仙台市青葉区大町2丁目4-10 タツミビル4F
事前課題 ・月刊飲食人の読者が参加したいと思うようなイベントを3つ以上考えてきてください。アイデアは量もあればよいですが、それよりも質を重視します。

・「月刊飲食人」の魅力を伝えるCMを1分以内で作成して下さい。
(動画を作成するためのソフトはパワーポイントなどで構いません。)

私たちはこんなチームです!

未来へ向けて、さまざまな仲間とも多いに連携しながら、 ニコニコと前進し続けます。

創業以来、事業を深めるほどに新たな事業領域が生まれ、専門集団とのネットワークを広めることができました。
また、専門知識を有するプロ集団との連携により、更に質の高い総合的なサービスを提供することも可能となりました。

そこで培った資源を活かす近年の取組としては、事業エリアを「宮城中心にした地域の商業空間」にテーマを絞り込み、本質的な課題追求から、お客様の困りごとを解決する商空間を総合的にプロデュースしています。

かつて、「何でも出来る事は、何も特徴がない。」「自社の存在が何ものなのか?」などと迷いながら進化し続けた結果が今なのです。新規事業もそんな今を大切にする事からはじめ、未来へ向けて更に進化し続けます。

ゾウケイ社の取り組みには同じストーリーは一本もありません。

インターン生へのメッセージ

代表取締役/小島 幸文

このプロジェクトに参加する上で重要なポイントは、その想像力を何の為に使うかと言う事です。

想像力には資格はいりません。
平等に与えられた想像力は、使えば使うほど力がついてきます。

誰かの役に立つ想像力とは、物まねでは決して通用しません。
自分の持てる力を最大に発揮し、それぞれの課題に正面から真摯に向き合ってこそ、「想像が創造へと」生まれかわります。

自分自身で考え、学ぶことチャレンジすることにワクワクしながら、最後までやり遂げて下さい。

○インターン生に求めるものは
1)なにごとにも前向きな気持ちで取組める人。
分からない事だらけの自分を認め、投げ出さずに根気よくチャレンジするハートを持つ。
2)目標に向かって自分自身で考え、行動出来る人。
指示や教えられる事を待つのではなく、なんでも創意工夫してまずやってみる。
3)「素直に人の話を聞く事」が出来る人。
人の言葉の意味を表面的にとらえるのではなく、深く考えてみる。

自分自身が考え抜いた事が実現する喜びは、何物にも代え難いものです。
それ以上に、関わったお客様や仲間から「にっこり」と喜んでもらえる、たくさんの経験をして欲しいと思っています。

[プロフィール]
青森県むつ市出身。
大学時代にディスプレィ業の素晴らしさに惚れ込み、現在まで業界一筋。
大学卒業後には業界でサラリーマン生活を約10年経験。

平成9年に起業してからは、順調に事業展開を進めてたが、起業10年を機に中小企業団体での活動で学び、地域における自社の存在意義を改めて認識する。

現在は、お客様に「夢と感動と笑顔」が生まれる商空間プロデュースを通して、愛され続ける飲食店をつくろう!キャッチフレーズのもと飲食店の独立・開業を目指す人の繁盛店づくりをプロデュースしています。

団体概要

設立 平成9年2月
代表者名 小島 幸文
従業員数 5名
資本金 1000万円
WEB http://www.zo-k.co.jp/index.html