|
NO.
      |
「醤油スイーツ」の仕掛け人！山川醸造の新規展開を担え！山川醸造株式会社 |
|
衰退の一途をたどる醤油メーカーの中で、成長を続けるお醤油メーカー。あの「アイスクリームにかける醤油」を開発し、年間100回を越えるメディア露出では、あのAKB48とも共演。山川醸造の伝統の溜まり醤油の新規展開に1ヶ月間取り組める！醤油スイーツのパイオニアと仕掛ける1ヶ月の挑戦。
- ▼STEP１
【商品・地域理解/マーケットリサーチの仮説提案】１週間目
−溜まりの製造現場を体感、店舗での運営サポート、事務作業など、山川醸造での基本的な仕事の流れを体感していただきます。これから取り組む新商品の背景や魅力を直接感じとってください。リサーチマーケティングや営業の土台となる重要な期間です。リサーチの企画提案も1週目の重要な役割。あなたの視点やアイデアを経営者にぶつけてください。
▼STEP２
【リサーチ開始】２週間目〜３週間目
−自分の練ったマーケティングプランを実際に実行していきます。営業先の生の声を聞きながら柔軟にプランを修正、実行！情報収集、営業獲得という目的に試行錯誤する期間！
▼STEP３
【リサーチまとめ、改善提案、引継ぎ】４週間目〜
−実際に集めた声や反応をもとに、商品をより魅力的にするための提案、よりニーズのある顧客に届けられるような販路開拓の企画提案をまとめあげてもらいます。また、営業先での引き継ぎなど、インターン終了にむけたまとめ期間です。集大成となる1週間！
|
インターン募集要項
美濃伝統の溜り醤油。伝統×アイデアで生まれた商品のマーケットを開拓せよ！
|
|
| 募集の背景 | ▼伝統×アイディア【アイスクリームにかける醤油誕生秘話】
通常の醤油がなかなか売れない中、新機軸としてスイーツとの組合せに着眼。当初は醤油をあらかじめ混ぜたアイスを考えたが、少量での生産が委託が難しかったため発想を変え、水あめやみりんを加えてアイスに調和する醤油を開発することに。「えっ、アイスクリームに醤油！？」と思うミスマッチさが受け、メディアが殺到！ファン増加中！ ▼新たに打ち出す山川新商品のテストマーケティング そんな山川の斬新なアイディアのつまった新商品をどこのプロモーションをかけ、マーケティングを展開していくのか、ただのインターンではできない実践的な「仕事」を担って頂きます！ |
|---|---|
| 仕事内容 |
▼STEP１
【商品・地域理解/マーケットリサーチの仮説提案】１週間目 −溜まりの製造現場を体感、店舗での運営サポート、事務作業など、山川醸造での基本的な仕事の流れを体感していただきます。これから取り組む新商品の背景や魅力を直接感じとってください。リサーチマーケティングや営業の土台となる重要な期間です。リサーチの企画提案も1週目の重要な役割。あなたの視点やアイデアを経営者にぶつけてください。 ▼STEP２ 【リサーチ開始】２週間目〜３週間目 −自分の練ったマーケティングプランを実際に実行していきます。営業先の生の声を聞きながら柔軟にプランを修正、実行！情報収集、営業獲得という目的に試行錯誤する期間！ ▼STEP３ 【リサーチまとめ、改善提案、引継ぎ】４週間目〜 −実際に集めた声や反応をもとに、商品をより魅力的にするための提案、よりニーズのある顧客に届けられるような販路開拓の企画提案をまとめあげてもらいます。また、営業先での引き継ぎなど、インターン終了にむけたまとめ期間です。集大成となる1週間！ |
| 得られる経験 | ・自ら動きまくる行動力
・新しいアイディアが生まれる現場での経験 ・困難にもぶつかった時の柔軟な対応力 |
| 対象となる人 | ・美味しいものに目がない人
・営業/リサーチマーケティングに関心がある人 ・地場産業に興味のある人 |
| 事前課題 | コーディネーターにご相談下さい。 |
| 期待する成果 | |
| 期間/開始時期 | 2012年1月〜2012年2月 |
| 勤務条件 | 【勤務頻度】
◎学期中： ◎休暇中： 【勤務時間】180時間以上 |
| 勤務地 | 岐阜県／岐阜県岐阜市長良葵町1-9
【最寄駅】JR/名鉄岐阜駅からバス約20分 |
| 活動支援金 | |
インターン受入団体紹介
|
▲ 山川醸造株式会社 ■事業内容： ・たまり醤油・醤油・豆味噌の製造 ・飲食店などの外食産業に主に卸販売 ・オーダーメード醤油が主力 ■設立： 昭和18年 ■代表者： 代表取締役／山川晃一 ■従業員数： 12名 ■資本金： 1000万円 ■売上高： 約1億円超 ■会社HP： http://www.tamariya.com/index.html |
岐阜市の中心に位置し原生林で覆われた金華山とその麓を流れる清流長良川。 鵜飼観光でも名高い長良川流れる眼前に位置する山川醸造。 昭和１８年の創業以来、長良川の伏流水を仕込み水に、杉の桶で真心を込めて伝承的な美濃の味噌とたまり醤油を天然醸造で造っています。醸造期間や２年を越える手づくりりの逸品。 ▼山川醸造のこだわり �＼粁�長良川の水を仕込み水に、�⊃�の木桶で天然醸造、��２年に渡る長期熟成が旨味を引き出す溜（たまり）へ 溜は醤油の祖先だと言われる昔ながらの調味料。 その濃厚な独特の風味は東海地方の食文化に欠かせない。 伝統製法を継承して溜をつくり続ける醸造会社が岐阜の山川醸造でもある。 岐阜伝統食品の会のメンバー企業でもあり、伝統食のよさとおいしさを食卓に届ける活動も続ける。 ▼メディアで話題沸騰アイスクリームにかける醤油！ 2007年5月の発売以来、累計販売2万5000本を超えるヒット商品に！！ テレビ「メレンゲの気持ち」「秘密のケンミンＳＨＯＷ」雑誌「アンアン」「ダイム」新聞「朝日新聞」「日経ＭＪ」など年間１５０件を越えるメディア取材を受け、それとともに新販路を開拓中。 ▼アイスクリームにかける醤油誕生秘話 通常の醤油がなかなか売れない中、新機軸としてスイーツとの組合せに着眼。当初は醤油をあらかじめ混ぜたアイスを考えたが、少量での生産が委託が難しかったため発想を変え、水あめやみりんを加えてアイスに調和する醤油を開発することに。「えっ、アイスクリームに醤油！？」と思うミスマッチさが受けた。味わいは和のスイーツみたらし団子やキャラメルとの声が続々と届き、ファン急増中。 |
経営者からのメッセージ
|
日本の食卓に楽しさと喜びを！！溜りを通じて日本の食をクリエイトし続けます！！ みんなおいしい食事を求めている！お客さんの食卓を楽しくする商品つくりがモットー。おいしいと喜んでくれたり、あっと驚く反応が嬉しいんです。醤油は食事の脇役ですがないと食卓が成立しません。食卓をおいしく彩る溜まり作りを続けていきたい。うちの溜まりでないとおいしくならないよという思いは驕りだと思うんです。 まずは食を楽しくすること、そのために山川はモノつくりに思いを込める！！を草の根で広げていきます！！ Q.学生へのメッセージをお願いします。 なぜやりたいのか、想いを大切にしてください。そして目標をしっかりと持ってチャレンジしてください。 |
応募・選考について |
|
| 応募方法 |
●東海地域および近郊に在住の方
随時、インターンシップ個別説明会を開催しています。インターンの魅力、現在募集中のプロジェクト、大学との両立等、詳しく説明いたします。まずは気軽に、電話やメール、HPからお問い合わせ下さい。 ●遠方からの参加希望の方 興味を持ったら、電話やメール、HPからお問い合わせ下さい。特に東京近郊の場合は、スタッフが上京した折に、直接会って説明することも可能です。 また、実際インターンをされる場合、インターン期間中【無料】でウィークリーマンションを提供する「希望社インターンシップ奨励制度」が提供されます（人数に限定あり）。どうぞお気軽にご相談下さい。 |
|---|---|
| 選考プロセス |
●個別キャリアコーチング実施→エントリー決定 コーディネーターとの1対1での面談です。志望動機や目的などを踏まえ、あなたに合ったインターンシップ先を一緒に決めていきます（インターンシップ活用セミナー終了時にも希望者に対して実施します） ▼ ●応募書類作成（エントリーフォーム／事前課題） ▼ ●受入企業担当者との面接 ▼ ●選考結果の連絡 →合格の場合：開始日程の調整、諸手続きなど →不合格の場合：他のインターン先に再度チャレンジすることも可能です ※セミナー参加から選考結果が出るまで、約10日〜3週間程度が標準です ※遠方に在住の方などで、選考日程などの希望がある方はご相談下さい。可能な限り柔軟に対応します。 |
※疑問・質問があったら、まずは気軽に問い合せ。担当コーディネーターがお答えします。
紹介団体 / 担当コーディネーター
【団体概要】
■正式名称：NPO法人G-net（ジーネット）
■設立：2001年
■代表者：代表理事 秋元祥治
■スタッフ：加藤美奈（事務局長）
■住所：岐阜県岐阜市吉野町6-2 ブラザーシティビル2階
■担当コーディネーター：南田
■正式名称：NPO法人G-net（ジーネット）
■設立：2001年
■代表者：代表理事 秋元祥治
■スタッフ：加藤美奈（事務局長）
■住所：岐阜県岐阜市吉野町6-2 ブラザーシティビル2階
■アクセス：JR岐阜駅より徒歩10分
■URL：http://www.gifist.net/■担当コーディネーター：南田
